LE RESTAURANT ROOFTOP . LES RÉFORMÉS
Artplexe Canebière . 4ème étage
Un comptoir à mets sur les toits de Marseille dédié aux amoureux de produits frais et locaux. Un menu du midi renouvelé chaque semaine selon nos envies et nos producteurs. Des assiettes vivantes et évolutives, en fonction des saisons. Le restaurant propose également un espace évènementiel d'une capacité de 184 m2, disponible pour tout type d’événement.
LA BRASSERIE BLUM
Artplexe Canebière - Rez-de-Chaussée
Sa grande terrasse ensoleillée fait face à l'église des Réformés et s’étend autour du kiosque centenaire. Animé tout au long de la journée jusqu'à la nuit, Blum est un lieu de rencontres et de découvertes culinaires. C’est aussi une scène de musique éclectique. Côté cuisine, les produits sont de saison et issus de circuits courts. Le chef Frédéric Courvoisier cuisine à l'énergie 100% renouvelable. L’eau est purifiée et gazéifiée sur place. L’approvisionnement ainsi que la gestion des déchets a été pensée pour limiter l’impact du lieu sur son environnement. Blum promet une offre simple, généreuse et abordable.
Artplexe Canebière,
125 La Canebière, 13001 Marseille